Меню ресторана SPA

Всі локації

Сезонне меню

Перець раміро з гуакамоле та тунцем татакі

210 гр
450

Запечений баклажан з вугрем та грецьким йогуртом

210 гр
360

Картопляні крокети з хамоном та трюфельною сметаною

240 гр
330

Грибний суп із крокетами

470 гр
340

Палтус під лускою з цукіні та соусом із печених овочів

240 гр
890

Казаречче з рагу з ягняти і пармезановим мусом

290 гр
430

Шоколадний мус з брауні та томленою грушею

220 гр
340

Закуски

Устриця з соусом маракуйя

1 шт.

250

Ікра чорна/ червона/ щуча

10 гр

600/ 150/ 145

Цвітна капуста з кунжутним соусом

220 грам
330

Гедза з креветкою та курчам
360

Креветочні тости

195 грам
340

Тріо тар-тарів

250 грам
1350

Карпаччо з яловичини зі страчателлою та черрі-кімчі
740

Тар-тар із яловичини з трюфельним айолі та томатами

230 гр
540

Тар-тар з яловичини з крабом на бріоші

180 грам
1850

Краб-кейк з соусом манго-чілі та червоною ікрою

180 гр

1290

Картопляний фондан з крем-сиром і тар-таром з вугря

260 грам
520

Теплий сашимі з лосося з соусом «Том ям»

200 грам
740

Тигрові креветки гриль з сирним соусом

200 грам
660

Соте з морепродуктів з соусом із Фуа-гра

250 грам
1750

Гребінці з фуа-гра і ванільним унагі

250 грам
1700

Хрусткі баклажани з томатами і ростбіфом

340 грам
570

Салати

Салат з креветкою, авокадо та грушею
570

Салат з крабовим м'ясом
1800

Салат з манго, авокадо, тунцем і кунжутним дрессінгом
690

Салат з лососем і авокадо

240 грам
520

Салат з вугром, огірком і горіховою заправкою
720

Салат зі шпинатом, бебі-кальмаром і соусом тар-тар

450

Салат Цезар з курячим філе
360

Теплий салат з телятиною і баклажанами в устричному соусі
550

Супи

Грибний крем-суп Капучино
490

Суп сирний з беконом
450

Суп лососевий зі шпинатом
450

Тайський гострий суп Том Ям
780

Риба

Сібас / Дорадо у солі з овочами гриль
840

Стейк з лосося на пюре з цвітної капусти і соусом з щучої ікри
1170

Стейк із тунця з руколою і цитрусовим міксом
830

М'ясо

Кукурудзяне курча з овочами і соусом
650

Качина ніжка по-східному
860

Стейк із яловичини з картопляною кашею і трюфельною сальсою
1540

Стейк Рібай із запеченим перцем та соусом Помодоро

3800

Каре теляти на картопляно-селеровому пюре з соусом з білих грибів
990

Каре ягня з картопляним фонданом і соусом Робер
1650

Закуски до пива

Горбуша в'ялена

100 гр

630

Яловичина в'ялена

100 гр

460

Паста і різото

Феттуччіні з креветками
350

Спагеті карбонара
310

Рисова локшина по-сінгапурськи з креветками
315

Різото з морепродуктами
640

Різото з трюфельною пастою і тар-таром з телятини
580

Різото 4 сири з червоною ікрою
860

Різотто з цукіні, креветкою та сиром брі
525

Десерти

Еклер SunRay
230

Наполеон фісташковий
410

Медовик із ягодою
230

Кучерявий пінчер
340

Три молока
295

Морозиво в асортименті

95

Сорбет в асортименті

95

Забронювати