Меню Ресторана SPA

Все локации

Закуски

Устрица с соусом маракуйя

1 шт

280

Икра чёрная/ красная/ щучья

10 гр

600/ 150/ 145

Цветная капуста с кунжутным соусом

220 гр
330

Гедза с креветкой и цыпленком

220 гр
360

Креветочные тосты

195 гр
340

Трио тар-таров

250 гр
1350

Карпаччо из говядины со страчателлой и черри-кимчи

220 гр
740

Тар-тар из говядины с трюфельным айоли и томатами

230 гр
540

Тар-тар из говядины с крабом на бриош

180 гр
1850

Краб-кейк с соусом манго-чили и красной икрой

180 гр
1290

Картофельный фондан с крем-сыром и тар-таром из угря

260 гр
520

Теплые сашими из лосося с соусом Том Ям

200 гр
570

Тигровые креветки гриль с сырным соусом

200 гр
660

Соте из морепродуктов с соусом из Фуа-гра

250 гр
1750

Гребешки с фуа-гра и ванильным унаги

250 гр
1800

Хрустящие баклажаны с помидорами и ростбифом

340 гр
570

Салаты

Салат с креветкой, авокадо и грушей

250 гр
570

Салат с крабовым мясом

250 гр
1800

Салат с манго, авокадо, тунцом и кунжутным дрессингом

300 гр
690

Салат с лососем и авокадо

240 гр
520

Салат с угрем, огурцом и ореховой заправкой

320 гр
720

Салат со шпинатом, бэби-кальмаром и соусом тар-тар

170 гр
450

Салат Цезарь с куриным филе

280 гр
395

Теплый салат с телятиной и баклажанами в устричном соусе

250 гр
730

Супы

Томатный гаспаччо с крабовым мясом/ копченой дорадо/ креветкой

1680/ 620/ 580

Окрошка из малосольного огурца с цыплёнком

270 гр
550

Грибной крем-суп Капучино

450 гр
490

Суп сырный с беконом

310 гр
480

Суп лососевый со шпинатом

400 гр
450

Тайский острый суп Том Ям

430 гр
840

Рыба

Сибас/Дорадо в соли с овощами гриль

480 гр
1100

Стейк из лосося на пюре из цветной капусты и соусом с щучьей икрой

260 гр
970

Стейк из тунца с рукколой и цитрусовым миксом

240 гр
660

Мангал

Дорадо/сибас на мангале

260/180/90

900

Шашлык из лосося

200/180/90

1100

Шашлык из утиной грудки

200/180/90

850

Шашлык из филе телятины

200/180/90

1100

Шашлык из каре теленка

200/180/90

1100

Шашлык из каре ягненка

200/180/90

1850

Шашлык из свиного ошейка

200/180/90

650

Мясо

Кукурузный цыпленок с овощами и соусом

550 гр
650

Утиная ножка по-восточному

250 гр
980

Стейк из говядины с хрустящим картофелем и перечным соусом

360 гр
1150

Стейк Рибай из запеченным перцем и соусом Помодоро

430 гр

4600

Каре теленка на картофельно-сельдереевом пюре с соусом из белых грибов

380 гр
1100

Каре ягненка с картофельным фонданом и соусом Робер

410 гр
1650

Закуски к пиву

Дорадо копчёная

550

Горбуша вяленая

100 гр
780

Говядина вяленая

100 гр
460

Паста и ризотто

Феттуччини с креветками

250 гр
350

Спагетти карбонара

300 гр
310

Рисовая лапша по-сингапурски с креветками

310 гр
315

Ризотто с морепродуктами

310 гр
640

Ризотто с трюфельной пастой и тар-таром из телятины

290 гр
590

Ризотто 4 сыра с красной икрой

300 гр
870

Ризотто с цуккини, креветкой и сыром бри

300 гр
525

Десерты

Эклер SunRay

150 гр
230

Наполеон фисташковый

210 гр
410

Медовик с ягодой

250 гр
230

Кучерявый пинчер

190 гр
340

Три молока

250 гр
295

Мороженое в ассортименте

50 гр
95

Сорбет в ассортименте

50 гр
95

Забронировать